Ampelidae Armance B - Blanc de blanc brut bio - Magnum 1,5L - 2013
Ce blanc de blanc, vinifié uniquement à partir du cépage chardonnay, est également non dosé, ce qui signifie que ni sucre ni liqueur de dosage n'ont été ajoutés avant le bouchage de la bouteille. C'est bien le cépage et surtout le terroir qui s'expriment. Pas d'artific.Vinifié à l'image d'un grand Champagne, il pourrait en faire pâlir plus d'un !Ce vin tient son nom du prénom de la grand-mère du vigneron.Notes de dégustation du domaineNez : très complet, très frais, rare et attractif, déclinant la fraîcheur et l'élevage avec un même talentBouche : L'attaque est nerveuse et déploie une profondeur et une tension inhabituelles qui signent un vin effervescent de haut niveau
24EUR : 
